Ciambellone all'arancia con gocce di cioccolato [senza burro e senza uova!] Ingredienti:
200ml di acqua tiepida
180ml di succo d'arancia
scorza di 2 arance
180g di zucchero
100ml di olio di semi
300g di farina
1 bustina di lievito (se vanigliato ancora meglio)
gocce di cioccolato q.b.
1 teglia da ciambellone 20/22cm
Procedimento:
Versare in una scodella l'acqua tiepida, il succo d'arancia e lo zucchero e mescolare fin quando lo zucchero si sarà sciolto completamente.
Unire l'olio di semi e continuare a mescolare.
Aggiungere gradualmente la farina e mescolare con una frusta.
Unire le gocce di cioccolato (precedentemente infarinate per evitare che vadano a finire sul fondo), il lievito e le scorze di 2 arance.
Versare l'impasto in una teglia da ciambellone di 20/22 cm (precedentemente imburrata ed infarinata) e versare le restanti gocce di cioccolato sopra il ciambellone. Infornare per 30/40 minuti a 180°C. Effettuare la prova stecchino per assicurarsi che il ciambellone sia pronto. Far intiepidire e sarà pronto da servire, come merenda, come dolce o per colazione 😋
Unire le gocce di cioccolato (precedentemente infarinate per evitare che vadano a finire sul fondo), il lievito e le scorze di 2 arance.
Versare l'impasto in una teglia da ciambellone di 20/22 cm (precedentemente imburrata ed infarinata) e versare le restanti gocce di cioccolato sopra il ciambellone. Infornare per 30/40 minuti a 180°C. Effettuare la prova stecchino per assicurarsi che il ciambellone sia pronto. Far intiepidire e sarà pronto da servire, come merenda, come dolce o per colazione 😋
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