Ingredienti:
2 chiare
100 gr. di di zucchero
2 cucchiai di farina integrale
140 gr. di farina di cocco
2 cucchiai di olio
Montare le chiare a neve ferma con lo zucchero e poi aggiungere tutti gli ingredienti mescolando delicatamente.
Mettere sulla piastra da forno con un cucchiaino. Cuocere in forno caldo, circa 200°, per 10 minuti.
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