ingredienti 1 litro di latte intero a lunga conservazione,75gr di cacao amaro,150gr alcool puro,250gr di zucchero. PROCEDIMENTO: versare in una pentola lo zucchero e cacao insieme a un bicchiere di latte amalgamare bene tutto e sciogliere eventuali grumi, Mettere il restante latte e portare a ebollizione. Cuocere x 20 minuti a fuoco lento mescolando sempre. Lasciar intiepidire e aggiungere l'alcool puro. A questo punto imbottigliare!! Si consiglia di berlo freddo...
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