Ingredienti:
banana - 1
panna fresca - 150ml
cioccolato fondente - 80g
granella di nocciole - q.b
gocce di cioccolato - q.b
ciliegie candite - 3
gelato al cioccolato - 1 pallina
gelato alla panna - 1 pallina
gelato alla fragola - 1 pallina
confettura di fragole - 2 cucchiai
Preparazione:
Iniziamo con il preparare il tapping al cioccolato. Tritate il cioccolato fondente e fatelo sciogliere a bagnomaria e aggiungete 30 ml di panna clada Per il tapping alla fragola filtrate la confettura alle fragole eliminando cosi i semini. Montante poi la restante panna.
Tagliate nel verso della lunghezza la banana e ponetela su un piatto ovale. Ponete sulla banana tagliata a metà le palline di gelato e poi decorate con i due tapping, la panna montata, la granella di nocciole, le gocce di cioccolato e le ciliegie candite.
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