Plumcake patate provola e salame

Plumcake patate provola e salame ricetta veloce Ingredienti: 400 g di farina 2 uova 180 ml di latte 50 ml di olio 1/2 bustina di lievito istantaneo tipo pizzaiolo 2 patate medie 80 g di salame tipo napoli provola 3-4 cucchiai di parmigiano p.s. 5 g di sale facoltativo, secondo i vostri gusti Procedimento: Sbattere le uova con olio e latte in una terrina con le fruste, aggiungere la farina, parmigiano e il lievito alternando con il latte Versate il composto nello stampo per plumcake, tagliate le patate a fettine sottili e sistematele in piedi sull’impasto, alternate con fettine di salame e provola. Infornate a 180° per 35 minuti circa, fate prova stecchino e tenete il forno sotto controllo