Plum cake con scagliette di cioccolato fondente

Ingredienti: 1 vasetto da 125 gr di yogurt di cocco Muller, 1 vasetto e ½ di zucchero, 3 vasetti di farina 00, 1 vasetto di olio di semi di mais, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito per dolci Preparazione: Mescolare lo zucchero con le uova, aggiungere tutti gli altri ingredienti e amalgamare molto bene. Aggiungere all’impasto, mescolando successivamente, scaglie di cioccolato fondente. Versare il composto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato e cuocere per 30 minuti a 180°