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sabato 14 luglio 2012

Gelato alla Nutella

ingredienti 230 gr di nutella 130 gr di latte 100 gr di zucchero 5 uova PREPARAZIONE In un pentolino mettete a scaldare il latte quindi unite la nutella e fate amalgamare bene. Da parte, lavorate con una frusta elettrica i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una spuma. Versate il composto nel pentolino con il latte e lasciate cuocere fino a ottenere una crema omogenea. Il composto andrà conservato in freezer, avendo cura di mescolare qualche volta, soprattutto all'inizio della posa..


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