MINI CORDON BLUE'

6 Babylels - 12 fette di prosciutto fine - 2 uovo - 100 gr di farina - 200 gr di pane grattugiato - 30 grammi di burro - olio PROCEDIMENTO Tagliare fette di prosciutto in lunghezza . Mettere poi al centro metà del piccoli formaggi 2 fette prosciutto (uno in direzione della larghezza e l'altra sulla lunghezza, in modo da attraversare il prosciutto). Stendere la Babybel nella farina poi immergere nell'uovo sbattuto e infine coprire con pangrattato. In una padella, fate sciogliere il burro con un po 'di olio. fate friggere i vostri cordon blue  2 minuti su ogni lato. Una volta cotti, metterli su carta assorbente per rimuovere il grasso in eccesso, mangiateli caldi.