Ingredienti:
400 ml + 400ml di panna fresca
80g + 100g di zucchero
6g + 6g di gelatina in fogli (colla di pesce)
3 cucchiai di caffè solubile.
Ricetta facile e veloce per ottenere un dolce al cucchiaio squisito, al gusto di panna e caffe che danno alla pannacotta il vero sapore del cappuccino.
La prima parte della ricetta è per fare la classica panna cotta e la seconda parte è per fare la panna cotta al caffè poi con una tecnica molto semplice che ho inventato proprio per questo dolce si ottiene un particolare effetto bicolore verticale che la rende anche bellissima da presentare.
fonte in casa da Benedetta vi posto il video sotto dove trovate passo passo la sua realizzazione
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che bella è proprio da rifare, buonissima! :-D
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