per 4 persone: 1 melanzana 1 zucchina 1 peperone un grappolo di pomodorini crescenza pasta: mezze maniche
aglio, sale e pepe quanto bastaIl procedimento è davvero basilare: in una padella fate dorare l'aglio nell'olio e aggiungete nell'ordine i peperoni, la zucchina, la melanzana, i pomodorini, il tutto tagliato in piccoli pezzi. Fate cuocere, aggiungendo il sale e il pepe, e se necessario dell'acqua bollente (presa dalla pentola per la pasta). Intanto cuocete la pasta. A cottura ultimata buttate la pasta nel condimento e aggiungete la crescenza amalgamando bene il tutto il primo è pronto!
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